Этот материал опубликован на Кублоге с разрешения авторов телеграм-канала МишЛен.
Ресторанчик «Луи Бидон» находится в самом сердце Фестивального микрорайона, по соседству со спортивным клубом X-fit.
Уютный интерьер, просторная терраса… пожалуй и все, что нам тут понравилось. А нет, пицца была бесподобна, но обо всем по порядку.
Что ели:
Пицца четыре сыра (490₽) - очень вкусная, свежая, прямо из печи. Сыры делают сами (так заявлено) размер пиццы небольшой, но на 2-х точно хватит.
Корочка пышно-воздушная, поэтому Миша даже ее съел, хотя обычно пиццы не жалует.
Вареники с картофелем и луком (320₽) красиво оформленное блюдо из 6 (wtf) вареников. Мусс из сметаны очень нежен. Микрозелень в тему.
Но воду для вареников/пельменей/макарон надо солить до! и обильно. Иначе получается довольно пресно 
.
Филе лосося с черри гриль (890₽), а вот тут самое интересное.
Принесли рыбку с пюре?! На вкус пюре было довольно кислым. Так бывает когда холодное, прокисшее молоко добавляют в горячую картошку.
Попросили забрать блюдо. Администратор рассказала, что это было пюре из цветной капусты 
, но в меню такой позиции не нашлось 
В общем Лена осталась голодной…
Чай с облепихой (280₽) оказался неплох и в сочетании с прекрасным осенним днем немного скрасил впечатления от сомнительного обеда.
На выходе произошло еще одно «чудо» - нам принесли чужой счёт, хотя других посетителей в ресторане мы не видели.
А после просьбы заменить счет, мы услышали увлекательный рассказ про всю внутреннюю кухню, взаимоотношения в коллективе, которую, конечно, перессказывать здесь не будем.
По ощущениям, руководству заведения стоит больше внимания уделять работе с персоналом.
Этот материал опубликован на Кублоге опубликован с разрешения авторов телеграм-канала МишЛен.