Кублог продолжает рубрику “Бар-хоппинг” - очень актуальную в 2022 году.
Внимание, текст 18+.
Об авторах рубрики
Артем, Олег и Анна познакомились незадолго до вечера той пятницы, когда они втроем отправились искать в Краснодаре места с правильной атмосферой: для доверительных разговоров, культурных ощущений и с правильным алкоголем.
Каждый участник этого трио живет в Краснодаре больше 15 лет, работает на интеллектуальной работе и имеет свою историю визитов в бары. Места для посещения они выбирают по очереди. Резюмируют вместе.
Рюмочная «Волна»
Красная, 90.
Локацию выбрала Анна.
Анна - настоящий редактор. Кажется, что она правит наши диалоги на ходу: убирает воду, выделяет важное, выбирает направление беседы.
«Волна» открылась в подковообразном дворике среди других тесно сошедшихся заведений в 2022 году. Есть крепкие напитки, коктейли и наливки, есть салаты, пельмени, закуски. Имеется общий с соседями летник, где в теплое время года можно перемешиваться с едой и алкоголем любого происхождения.
Conversation
Олег: “Волну” пустили Роман Гоголев и команда, которая уже набила руку на барах и кафе.
За стенкой - их же пиццерия Camorra, открытая по франшизе совместно с AF Brew (пивоварня из Санкт-Петербурга). Можно постучать: «принесите пиццу!». Многие пивные гурманы в Краснодаре любят эту крафтовую пиццерию.
Красиво. Приятная музыка из 80-х, что для меня - 80% успеха заведения. Услышал уже несколько песен, которые сам включаю на вечеринках.
Интеллигентная атмосфера. Много людей. Гости заведения сидят такими приятными компашками.
За центральным столом - группа из шести человек, уже давно здесь. И не расходится. Мне кажется, мы уйдем, и много других посетителей появится, а они еще будут сидеть и мило общаться.
Артем: Это показатель.
Анна: Мы читали здесь стихи. Считаю, это тоже показатель.
Олег: Да, мы читали здесь стихи Евгения Алехина.
Артем: И прозу читали, или что это было - журналистика?
Олег: Пост-журналистика.
Анна: Мы читали эссе Олега в стиле Бродского, в том смысле, что это было лирическое эссе (хотя стиль другой).
Олег: Я люблю Бродского, навещал его в Венеции.
Артем: Мне кажется, я могу оценить «Волну» по разговорам: мы хорошо поболтали.
И безусловно, дело тут в нескольких вещах. Это алкоголь, компания, атмосфера и музыка. И поэтому было много интересных тем. Я, скорее, ставлю плюс.
Но если мы идем по двубальной системе: сняли бы вы здесь порно? (Собственная система оценки заведения Артема - ред.) Однозначно, нет.
Встретились бы вы здесь со своими старыми друзьями - безусловно, да.
И еще важное замечание, которое не дает мне покоя… Это странно, не припомню, чтобы раньше я с таким сталкивался. Здесь музыка в туалете играет громче, чем в основном зале. Что они хотели этим сказать?
Анна: Мне кажется, ответ достаточно очевиден. Чтобы возвысить нас над бренной плотью.
Артем: А я думал, наоборот…
Анна: В смысле?
Артем: Я думал, это про телесность. Я объясню свою мысль потом, вне эфира.
Анна: Хочешь сказать, это место для порно?
Артем: Ладно, скажу. «Волна» - стал бы я снимать здесь порно? Нет. Туалет «Волны» - несомненно, да. Вот как это работает.
Анна: Мне нравится этот бар, я тут была уже несколько раз.
Эргономичное пространство для экстравертов и отдыха с друзьями.
Не совсем понимаю его рецепт: почему так получается, что здесь всегда много людей и всем хорошо.
То ли потому, что помещение имеет конфигурацию квадрата, оно без тёмных углов; то ли потому, что в небольшом зале есть разные локации для посидеть: побольше и маленькие; то ли потому, что здесь действительно хорошая музыка, алкоголь, посуда и лед, имеющий размер, при котором он будет таять весь вечер; то ли потому, что бармены приветливые, а барменша с татуировками - такая строгая…
Артем: Потрясающая женщина, и она знает, какое впечатление производит.
Анна: …трудно понять, в чем секрет, но все условия соблюдены. И в совокупности они создают ощущение того самого места, в которое ты хочешь попасть в пятницу вечером.
Кто что пил. И оценочки
Артем: Пиво “Жигули” на кране. 6/10. Настойка “вишня со специями”. 7/10.
Олег: Настойки “вяленый банан на виски”. 10/10. И “малина на джине”. 8/10.
Анна: Белый ром со льдом. Марку не запомнила, но классика. Отличный ром с приятным послевкусием, но главное - лед, который занимает 70% стакана и ооочень медленно тает, разбавляя ром. Можно регулировать крепость напитка, отпивая из стакана с меньшими или большими паузами. 10/10.
В ролях: Артем Болдырев, Олег Абраменко, Анна Пчелина.
Подсаживайтесь на телеграм Кублога .